Billionaire's shortbread, czyli maślane ciasteczka ze słonym karmelem i gorzką czekoladą
w tym jednym ciastku spotykają się moje wielkie słabości: domowe ciastko, słony karmel i czekolada. Całość jest taką bombą kaloryczną, że...
top of page
Szukaj
Katarzyna Meller
- 26 lip 2019
- 1 min
Pieczone brzoskwinie w brandy ze słonym karmelem, kruszonką i lodami waniliowymi
Kiedy nadchodzi sezon na brzoskwinie najlepiej jeść je prosto z drzewa albo upiec. To wersja na bogato, można je po prostu usmażyć na...
146 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 18 kwi 2019
- 1 min
Pascha
Jestem wielką fanką sernika, także pascha w naturalny sposób leży w kręgu moich zainteresowań. Podobnie jak z mazurkiem, jestem...
299 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 8 kwi 2019
- 1 min
Tarta rabarbarowa
Dziś pierwszy raz zobaczyłam rabarbar. Znaczy czas na tartę. Jest prosta. Czas przygotowania nie przekracza 20 minut. Szybciej jestem w...
583 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 7 mar 2019
- 2 min
Tarte tatin, czyli placek z jabłkami
Wczoraj na bazarku wpadły mi w ręce szare renety. Przepadam za tymi twardymi, kwaskowatymi jabłkami. Z tarte tatin, czyli plackiem...
274 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 10 gru 2018
- 1 min
Korzenne ciasteczka
Ja już czuję Święta. Dzielę się zatem przepisem na korzenne ciasteczka, które są nie tylko smaczne, ale i sprawdzą się jako ozdoby...
230 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 27 lis 2018
- 1 min
Chleb bananowy na mące ryżowej
Kiedy banany robią się czarne i dzieci nie chcą ich tknąć - czas na banana bread, czyli chleb bananowy. Dzieci kochają, a i dorośli do...
651 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 26 wrz 2018
- 1 min
Tarta ze śliwkami
Późnym latem i jesienią to jeden z moich ulubionych deserów. Cienki spód z kruchego ciasta, a na nim dużo owoców. Czego chcieć więcej? Na...
1076 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 16 lip 2018
- 1 min
Zabaglione
To przepis od włoskiego szefa kuchni Pepe. Zabaione to włoska wersja naszego kogla-mogla. Różnica polega na dodaniu Marsali. To proporcje...
220 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 11 lip 2018
- 1 min
Panna Cotta
Panna cotta, czyli gotowana śmietana pochodzi z Piemontu. Zawsze sobie wmawiam, że to właściwie prawie nie deser, bo przecież mąki nie...
371 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 6 cze 2018
- 1 min
Babeczki truskawkowe z creme patissiere
Kiedy testowałam odpowiednie proporcje creme patissiere do tego przepisu, zjadłyśmy go z moimi dziećmi mocząc w nim truskawki. Nie...
184 wyświetlenia0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 9 maj 2018
- 1 min
Tarta rabarbarowa
Pamiętam to uczucie satysfakcji, kiedy pierwszy raz spróbowałam tartę rabarbarową. To specyficzne połączenie kwaskowatości i słodyczy...
178 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 30 mar 2018
- 1 min
Mazurek pomarańczowy
Nie mogę pojąć dlaczego mazurki robi się tylko raz w roku. Dla mnie to ciasto doskonałe przez cały rok. Ciasto: 2 niepełne szklanki mąki...
213 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 21 mar 2018
- 1 min
Pascha
Jestem wielką fanką sernika, także pascha w naturalny sposób leży w kręgu moich zainteresowań. Podobnie jak z mazurkiem, jestem...
526 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 19 mar 2018
- 1 min
Maślane ciasteczka
Te ciastka są niesłychanie proste i do zrobienia w pół godziny. Kiedy nic słodkiego nie mamy w domu, składniki na tę słodycz zawsze się...
235 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 23 lut 2018
- 1 min
Chocolat fondant, czyli płynąca czekolada
Chyba nie ma deseru, który bardziej kojarzyłby mi się z rozkoszą, z cudownymi doznaniami smakowymi i rozpustą. Jest tak dobry, że aż...
131 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 17 lut 2018
- 2 min
Od sernika się zaczęło
To jeste przepis na sernik mojej Mamy, od którego zaczęła się moja przygoda kulinarna. Lepszego nigdy nie jadłam, a okazji do zjedzenia...
557 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 17 lut 2018
- 2 min
Torta caprese (czekoladowo-migdałowe ciasto bez mąki)
Torta Caprese to po prostu ciasto z wyspy Capri. Jest bez mąki, co teraz dość popularne i składa się tak naprawdę z dwóch królewskich...
1369 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 16 lut 2018
- 1 min
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe jest chyba ulubioną pozycją moich dzieci. Przepis ten jest wypadkową kilkunastu, które zrobiłam w poszukiwaniu...
277 wyświetleń0 komentarzy
Katarzyna Meller
- 16 lut 2018
- 1 min
Pumpkin Pie, czyli placek dyniowy
W Stanach nie ma święta dziękczynienia bez tego placka. Przeważnie robiony jest na śmietanie. Zaryzykowałam zamianę śmietany na nasz...
46 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page