top of page
Szukaj


Pieczona dynia z sosem miso
To błyskawiczne danie, które jest zdrowe, sycące i smaczne. Od kiedy odkryłam pastę miso, mam wrażenie, że pasuje prawie do wszystkiego....
Katarzyna Meller
27 mar 20191 minut(y) czytania


Bigos
Na zimowe wieczory mało jest rzeczy lepszych. Z kawałkiem dobrego razowego chleba. Jak nie damy rady przejeść - mrozimy. Długo tak może...
Katarzyna Meller
6 lut 20191 minut(y) czytania


Hummus
Mój mąż może jeść hummus codziennie. Nie zawsze mam czas na domową produkcję, ale w lodówce hummus musi być. Najbardziej lubimy zwykły...
Katarzyna Meller
23 lis 20181 minut(y) czytania


Horiatiki, czyli sałatka grecka
W upalne lato w Grecji mało rzeczy smakuje tak, jak horiatiki, zwana u nas sałatką grecką. Ta genialnie prosta sałata składająca się z...
Katarzyna Meller
22 lip 20181 minut(y) czytania


Quiche z pomidorkami truskawkowymi i kozim serem z rukolą
Kiedy studiowałam w Paryżu spróbowałam chyba wszystkich możliwych rodzajów quichy. Jestem wielką fanką ciast i ciasteczek, może dlatego...
Katarzyna Meller
11 cze 20181 minut(y) czytania


Pieczone szparagi z parmezanem
W krótkim niestety sezonie szparagowym, szparagi w tej wersji mogę jeść co drugi dzień. Jest to chyba najłatwiejszy sposób...
Katarzyna Meller
15 maj 20181 minut(y) czytania


Pasztet rybny
Ten pasztet powstał z potrzeby ukontentowania mojego wegetariańskiego męża, który łypał zazdrośnie na pasztet mięsny jedzony przez mojego...
Katarzyna Meller
26 mar 20181 minut(y) czytania


Pasztet mięsny
To środek płatniczy w moich relacjach z bratem Marcinem. Kiedy zrobi mi przysługę, zawsze odpowiada: nie ma sprawy, zrobisz mi za to...
Katarzyna Meller
23 mar 20181 minut(y) czytania


Jajka faszerowane
Jajka w tej postaci jem wyłącznie na Wielkanoc. To dla mnie smak dzieciństwa w czystej postaci. Jestem wzruszona za każdym razem kiedy je...
Katarzyna Meller
22 mar 20181 minut(y) czytania


Sałatka jarzynowa
To absolutny fundament naszego wielkanocnego śniadania. Robię jej wielką michę. W przypadku mniejszej ilości osób można po prostu...
Katarzyna Meller
20 mar 20181 minut(y) czytania


Risotto z kurkami
Co roku czekam niecierpliwie na pierwsze pojawienie się kurek. To znak, że muszę zrobić dwie rzeczy: jajecznicę z kurkami i risotto....
Katarzyna Meller
16 lut 20182 minut(y) czytania


Sałatka ziemniaczana
Ta sałatka jest dobra przez cały rok. Jesienią i zimą robię ją ze starych ziemniaków, wiosną i latem z młodych. Czasem, w wersji cięższej...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania


Kanapka z grillowanym kurczakiem z sałatą, pomidorami i majonezem kolendrowo-chilli
Kiedy pracowałam w korporacjach i dużo podróżowałam nie przepadałam za pobytami w hotelach. Wynagrodzeniem chwil spędzonych poza domem...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania


Frittata prowansalska (pomidory, oliwki, cebula, szpinak, ziemniaki, bazylia)
Frittata jest niesłychanie pożywnym daniem i smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być daniem śniadaniowym, a z zieloną sałatą...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania


Pieczone dynie z kozim serem i orzechami pinii
Tego dania spróbowałam pierwszy raz na babskiej kolacji u mojej koleżanki Agaty. Okazało się, że przepis pochodzi z książki „Poniedziałki...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania


Suflet serowy
To puszyste, delikatne jak pianka danie jest niesłychanie sensualne. Widziałam wielokrotnie rozmarzony wzrok gości, kiedy pierwszy raz...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania


Cykorie zapiekane pod beszamelem z serem roquefort
Tę przystawkę moja Mama podawała gościom podczas uroczystych kolacji. Rzadko mieliśmy okazję ją próbować i może dlatego zapamiętałam ten...
Katarzyna Meller
16 lut 20181 minut(y) czytania
bottom of page



