Katarzyna Meller28 sty 20201 minZupa miso Ta zupa ma same zalety: jest bardzo smaczna, sycąca i zdrowa. Zimą Cię umami. :-) składniki: 5 cm pora pokrojone w plasterki i na ćwiartk...
Katarzyna Meller30 wrz 20191 minZapiekanka z ryżuMoja Mama w ten sposób sprzątała lodówkę, zwłaszcza kiedy zostało jej trochę mięsa po obiedzie dzień wcześniej. Kawałek kurczaka, pieczeń...
Katarzyna Meller8 kwi 20191 minOmlet z dymką, szpinakiem i fetąDobry omlet jest dla mnie kwintesencją porządnego śniadania. Jestem wtedy gotowa do działania i dobre parę godzin nie czuję głody. Do teg...
Katarzyna Meller27 mar 20191 minPieczona dynia z sosem miso To błyskawiczne danie, które jest zdrowe, sycące i smaczne. Od kiedy odkryłam pastę miso, mam wrażenie, że pasuje prawie do wszystkiego. ...
Katarzyna Meller21 lut 20191 minPieczone słodkie ziemniakiZauważyłam, że słodkie ziemniaki się albo kocha albo nie znosi. Nie ma osób obojętnych. Niektórych ta słodycz przyciąga, innych odrzuca. ...
Katarzyna Meller10 gru 20181 minPad thai z krewetkami i tofuTo najbardziej autentyczny przepis na pad thaja z jakim się zetknęłam. Jego absolutna magia tkwi w sosie. Warto poświęcić mu godzinę. Nie...
Katarzyna Meller10 gru 20181 minKorzenne ciasteczkaJa już czuję Święta. Dzielę się zatem przepisem na korzenne ciasteczka, które są nie tylko smaczne, ale i sprawdzą się jako ozdoby choink...
Katarzyna Meller7 gru 20181 minKapusta z grzybamiNie ma dla mnie Świąt bez kapusty z grzybami. W moim domu rodzinnym była serwowana z łazankami. Całość zapiekana w piecu. Ta sama kapusta...
Katarzyna Meller6 gru 20181 minKrem z białych warzywW zimowe dni nie ma jak gorąca zupa! Kocham zupy kremy za ich prostotę, rozgrzewającą moc i zdrowotność. Ta zupa smakuje również dzieciom...
Katarzyna Meller4 gru 20181 minDomowe czerwone curry z warzywamiKiedy z tęsknoty za Tajlandią nie mogę się skupić - to znak, że czas zrobić curry. Przygotowanie pasty nie stanowi już problemu. Wszystko...
Katarzyna Meller27 lis 20181 minChleb bananowy na mące ryżowejKiedy banany robią się czarne i dzieci nie chcą ich tknąć - czas na banana bread, czyli chleb bananowy. Dzieci kochają, a i dorośli do kaw...
Katarzyna Meller23 lis 20181 minKrem z pora i ziemniakówKiedy robi się zimno, ten gorący aksamitny krem poprawi Ci nastrój. Prosty, smaczny i niezbyt czasochłonny. Jednym słowem: ideał! dwa por...
Katarzyna Meller23 lis 20181 minHummusMój mąż może jeść hummus codziennie. Nie zawsze mam czas na domową produkcję, ale w lodówce hummus musi być. Najbardziej lubimy zwykły hu...
Katarzyna Meller21 lis 20181 minOwsianka z dyniąCzasami, kiedy nie mogę zasnąć, przychodzą mi pomysły na nowe dania. Tak było i tej nocy, kiedy wybudzona przez moją młodszą córkę przewr...
Katarzyna Meller9 wrz 20181 minSałata z kozim serem, boczniakiem i burakiemUwielbiam to połączenie smaków, które powstało w mojej głowie z chęci pogodzenie tak lubianych przeze mnie składników. Jest to sałata, kt...
Katarzyna Meller22 sie 20181 minSpaghetti sorrentinoSorrentino to jeden z najprostszych sosów do makaronu i jeden z moich ulubionych. Lubię go również z penne, bo wtedy sos chowa się w rurk...
Katarzyna Meller14 sie 20181 minGazpacho andaluzyjskie, czyli chłodnik z pomidorówGazpacho andaluzyjskie jest bardzo pomidorowe. Pozostałe warzywa są delikatnym dodatkiem. Uwielbiam pomidory, dlatego ta wersja najbardzi...
Katarzyna Meller1 sie 20181 minPan con tomate, czyli hiszpański chleb z musem pomidorowymHiszpanie nie są nacją śniadaniową. Rano, przeważnie po późnej kolacji poprzedniego dnia, śniadanie sprowadza się do kawy z rogalikiem, k...
Katarzyna Meller22 lip 20181 minHoriatiki, czyli sałatka greckaW upalne lato w Grecji mało rzeczy smakuje tak, jak horiatiki, zwana u nas sałatką grecką. Ta genialnie prosta sałata składająca się z ro...
Katarzyna Meller28 cze 20181 minPanzanellaU mnie na bazarku pomidory nabrały już prawdziwie letni smak. Czas na panzanellę! Ta klasyczna toskańska sałata jest jedną z moich ulubio...