Zapiekanka z ryżu

Moja Mama w ten sposób sprzątała lodówkę, zwłaszcza kiedy zostało jej trochę mięsa po obiedzie dzień wcześniej. Kawałek kurczaka, pieczeń...

Pieczona dynia z sosem miso

To błyskawiczne danie, które jest zdrowe, sycące i smaczne. Od kiedy odkryłam pastę miso, mam wrażenie, że pasuje prawie do wszystkiego....

Pieczone słodkie ziemniaki

Zauważyłam, że słodkie ziemniaki się albo kocha albo nie znosi. Nie ma osób obojętnych. Niektórych ta słodycz przyciąga, innych odrzuca....

Bigos

Na zimowe wieczory mało jest rzeczy lepszych. Z kawałkiem dobrego razowego chleba. Jak nie damy rady przejeść - mrozimy. Długo tak może...

Pad thai z krewetkami i tofu

To najbardziej autentyczny przepis na pad thaja z jakim się zetknęłam. Jego absolutna magia tkwi w sosie. Warto poświęcić mu godzinę. Nie...

Kapusta z grzybami

Nie ma dla mnie Świąt bez kapusty z grzybami. W moim domu rodzinnym była serwowana z łazankami. Całość zapiekana w piecu. Ta sama kapusta...

Spaghetti carbonara

Kiedy byłam studentką i niespodziewanie wpadali do mnie znajomi, potrafiłam robić carbonarę nawet o drugiej nad ranem. Nie jest to zbyt...

Spaghetti sorrentino

Sorrentino to jeden z najprostszych sosów do makaronu i jeden z moich ulubionych. Lubię go również z penne, bo wtedy sos chowa się w...

Kurczak pieczony z warzywami

Kurczak pieczony jest dobry na każdą okazję. Jest to niedzielny obiad idealny, zadowala zarówno dzieci, jaki i dorosłych. Każdy ma swoją...

Czerwone curry warzywne

To jedno z moich ulubionych dań kuchni tajskiej. Jest lekkie, pożywne, zdrowe i bardzo smaczne. Świetnie sprawdza się z rybą czy mięsem,...

Risotto z kurkami

Co roku czekam niecierpliwie na pierwsze pojawienie się kurek. To znak, że muszę zrobić dwie rzeczy: jajecznicę z kurkami i risotto....