Kanapka z grillowanym kurczakiem z sałatą, pomidorami i majonezem kolendrowo-chilli

Aktualizacja: 29 cze 2018

Kiedy pracowałam w korporacjach i dużo podróżowałam nie przepadałam za pobytami w hotelach. Wynagrodzeniem chwil spędzonych poza domem było zamawianie kanapki klubowej do łóżka bardzo późnym wieczorem. Mam ogromną słabość do tego dania. Tu prezentuję kanapkę z mojego chleba żytniego na zakwasie.


kanapka z grillowanym kurczakiem i majonezem kolendrowo-chilli

2 porcje


4 kromki chleba

pierś z kurczaka

pomidor

dwa liście sałaty

dwie łyżki majonezu

½ papryczki chilli

garść liści kolendry


Na patelni grillowej smażę pierś kurczaka po kilka minut z każdej strony. Odkładam kurczaka na talerz i na tej samej patelni grilluję chleb. Do małej miseczki wkładam majonez, dodaję pokrojoną w cienkie plasterki paprykę i liście kolendry. Mieszam dokładnie. Smaruję kromkę chleba majonezem, kładę liść sałaty i pomidora, smaruję drugą kromkę i układam na wierzchu.


52 wyświetlenia0 komentarz

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Bigos

Hummus